Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) telah merilis pedoman yang diperbarui untuk meningkatkan cara perusahaan mendukung klaim tentang cara hewan dipelihara dan dampak lingkungan dari produk daging dan unggas. Klaim ini mencakup label seperti “Dipelihara Tanpa Antibiotik”, “Diberi Makan Rumput”, dan “Ramah Iklim”. Pedoman baru ini mendorong perusahaan untuk menggunakan sertifikasi pihak ketiga guna memastikan klaim ini akurat dan tidak menyesatkan.
Sebuah studi USDA baru-baru ini menemukan bahwa 20% ternak yang diberi label Dipelihara Tanpa Antibiotik sebenarnya memiliki residu antibiotik yang menyoroti perlunya pengawasan yang lebih ketat. Sebagai tanggapan, pedoman tersebut sekarang merekomendasikan agar perusahaan melakukan pengujian rutin dan menyimpan dokumentasi yang lebih kuat untuk mendukung klaim mereka.
Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) Layanan Keamanan dan Inspeksi Pangan (FSIS) akan memantau klaim ini secara ketat dan akan mengambil tindakan penegakan hukum terhadap perusahaan yang gagal memenuhi standar.
Brian Jerman
Direktur Berita Pertanian / AgNet West