Memberi makan ternak utuh Asparagopsis rumput laut dibandingkan bromoform yang diisolasi—komponen bioaktif intinya—secara signifikan lebih efektif dalam mengurangi gas metana pada ternak, menurut sebuah studi baru.
Tinjauan sejawat secara in vitro belajarditerbitkan di Ilmu dan Teknologi Pakan Ternakdidanai oleh Asparagopsis penanam CH4 Global* (pengungkapan: AgFunderBerita' perusahaan induk AgFunder adalah investor) dan membandingkan potensi keseluruhan Asparagopsis armata rumput laut vs bromoform murni pada pengurangan metana dalam cairan rumen sapi Holstein.
Ditemukan bahwa rumput laut utuh mengurangi emisi metana sebesar 95,6% bila dimasukkan dalam 0,5% makanan vs pengurangan 59,6% jika dosis setara bromoform saja.
Mengapa itu penting
Meskipun beberapa perusahaan mengekstraksi bromoform dari rumput laut atau memproduksinya melalui sintesis kimia atau fermentasi mikroba, hal ini kurang efektif dibandingkan menggunakan rumput laut utuh. Asparagopsis armata rumput laut, yang mengandung komponen lain yang tampaknya berkontribusi terhadap potensi penghilangan metana, klaim para penulis.
“Itu Asparagopsis armata biomassa efektif dalam menurunkan hasil CH4 (metana) pada kadar suplementasi 0,25 dan 0,50 % masing-masing sebesar 62,5% dan 95,6%, sedangkan kadar bromoform yang ditambahkan ke pakan dasar (0,0036 dan 0,0073 mg), setara dengan kandungan bromoform pada 0,25 dan 0,50% biomassa, menyebabkan penurunan hasil CH4 masing-masing sebesar 23,0 dan 59,6%.
“Kami telah menunjukkan untuk pertama kalinya kemanjuran Asparagopsis armata jauh lebih besar dibandingkan bromoform saja, hal ini mendukung gagasan bahwa senyawa bioaktif dalam biomassa selain bromoform bertanggung jawab atas sekitar 40% pengurangan emisi CH4 dalam penelitian kami.”
Mereka menambahkan: “Untuk bromoform memiliki potensi pengurangan yang sama dengan 0,50% Asparagopsis armata biomassa sebagai feed additive maka dosisnya perlu ditingkatkan. Namun, hal ini meningkat kekhawatiran tentang bahaya bromoform bagi kesehatan hewan dan manusia.”
Sebaliknya, mereka menyatakan, “Produk alami atau seluruh biomassa adalah produk alami lebih mungkin untuk menerima penerimaan pelanggan dibandingkan inhibitor sintetik… Pada atau mendekati tingkat inklusi efektif minimum Asparagopsis biomassa, tidak ada tingkat bromoform yang terdeteksi dalam produk hewani, menjamin kesehatan hewan dan kualitas produk.”
Strategi pengurangan metana peternakan
Meskipun rumput laut utuh mungkin lebih efektif dibandingkan bromoform saja dalam mengurangi gas metana enterik, menanam rumput laut dalam skala besar bukanlah pilihan yang tepat bagi mereka yang lemah hati, kata para startup di bidang pengurangan gas metana peternakan, yang mengeksplorasi segala hal mulai dari rumput laut utuh. vaksin Dan membiakkan hewan yang menghasilkan lebih sedikit metana ke mengedit gen mikroba di dalam rumen.
Biografi Nomor 8sebuah startup berbasis di Sydney yang awalnya berfokus pada produksi bromoform melalui fermentasi mikroba, misalnya, kini yakin bahwa cara paling tepat untuk memproduksi suplemen pakan yang hemat biaya guna mengurangi emisi metana dari sapi yang bersendawa adalah dengan menggunakan bahan kimia sintetis, bukan biomanufaktur atau budidaya rumput laut skala besar.
“Hal yang paling sukses di pasar ini adalah biaya yang sangat rendah dan kemanjuran yang sangat tinggi,” kata salah satu pendiri Dr. Tom Williams. “Dan saat ini saya tidak melihat bagaimana hal itu dapat dicapai dengan bahan apa pun yang bukan bahan kimia sintetis.”
Colin South, CEO ArkeaBio yang berbasis di Massachusetts, berpendapat bahwa “vaksin sudah tepat disebut sebagai cawan suci dalam mitigasi metana, karena jika dapat dilaksanakan dengan benar, biayanya akan paling rendah dan paling mudah untuk diukur dengan cepat. Kita berbicara tentang jumlah miligram (per dosis), sudah ada kapasitas produksi vaksin hewan dan saluran distribusi sudah ada untuk seluruh 1,2 miliar atau 1,5 miliar ternak di dunia.”
Sebaliknya, menurutnya, peningkatan produksi jutaan ton rumput laut merupakan upaya teknis dan logistik yang sangat besar dan memerlukan waktu bertahun-tahun. “Ketika Anda memikirkan tentang logistik yang kita lakukan untuk mendapatkan 1,5 miliar hewan, atau 1,2 miliar hewan, jumlah antigen yang kita perlukan semuanya dapat ditampung dalam satu wadah berukuran 20 kaki. Sedangkan jika Anda melakukannya dengan rumput laut, Anda harus membangun seluruh rantai pasokan, menanam, memproduksi dan mendistribusikan 5-10 juta ton rumput laut di seluruh dunia, dan menyerahkannya ke tangan para petani yang perlu memberikannya kepada hewan. setiap hari. Ini adalah tantangan logistik yang sangat berbeda.”
Namun, Dr. Steve Meller, CEO CH4 Global, mengatakan bahwa hasil penelitian ini memvalidasi pendekatan perusahaannya: “Hasil penelitian ini mempunyai implikasi penting seiring dengan terus berkembangnya CH4 Global Penjinak Metana (startup ini adalah rangkaian formulasi suplemen pakan ternak berdasarkan keseluruhan Asparagopsis armata) untuk mitra komersial kami.
“Mereka tidak hanya memvalidasi keunggulan kinerja secara alami Asparagopsis dibandingkan senyawa sintetik, namun hal ini juga menekankan keefektifan biaya dari solusi kami. Menggunakan Asparagopsis utuh memungkinkan kami mencapai pengurangan metana yang unggul dengan dosis yang lebih rendah, menjadikan Methane Tamer sebagai pilihan yang ekonomis bagi para petani.”
*Menurut penulis, CH4 Global tidak terlibat dalam desain penelitian, pengumpulan, analisis, interpretasi data, penulisan penelitian atau keputusan untuk menyerahkannya untuk dipublikasikan.
Bacaan lebih lanjut: