Dalam sidang Senat baru-baru ini di Capitol Hill, anggota parlemen negara bagian peternakan menekan pejabat Badan Pengawas Obat dan Makanan (FDA) tentang penggunaan istilah susu dalam pelabelan produk susu tiruan. FDA hanya menerapkan panduan pelabelan sukarela untuk produk tiruan.
James Jones, Wakil Komisaris Makanan Manusia di FDA, mengatakan kepada anggota parlemen bahwa lembaga tersebut mengikuti aturan hukum yang berlaku.
“Kalau soal penggunaan istilah susu, Anda harus mengkarakterisasi dari mana asalnya. Jadi harus dikatakan susu kedelai atau susu oat. Anda tidak bisa hanya mengatakan susu pada label seperti itu..”
FDA memang meminta produsen untuk memberi label pada produk mereka karena nutrisinya tidak setara dengan produk susu, namun kritikus seperti Senator Tammy Baldwin mengatakan itu tidak cukup.
“Sulit dipercaya bahwa alternatif nabati akan dengan senang hati menyoroti kekurangan nutrisi pada produk mereka dibandingkan dengan susu asli.”
Saya Rusty Halvorson melaporkan untuk AgNet West.