Agrifood bukan sekadar penggalangan dana, M&A, dan peluncuran produk. Setahun terakhir juga penuh dengan cerita-cerita unik, mulai dari vandalisme sup hingga sake senilai $500.000 yang dibuat di luar angkasa.
Berikut beberapa favorit kami dari tahun 2024:
Sup dilemparkan ke lukisan untuk menyoroti ketahanan pangan
“Aktivis iklim” mengawali tahun ini dengan melemparkan sup ke salah satu lukisan paling terkenal di dunia.
Anggota Riposte Alimentaire (“serangan balik pangan”), sebuah kelompok aktivis yang terkenal karena aksi-aksi besar yang dilakukan atas nama pangan berkelanjutan, melemparkan sup kalengan ke lukisan Mona Lisa di Museum Louvre di Paris sebagai cara untuk menyerukan hak atas pangan sehat dan berkelanjutan.
Serangan tersebut terjadi pada saat yang sama ketika para petani Perancis melakukan protes massal atas kenaikan harga dan kurangnya dukungan.
Mona Lisa tidak terluka, berkat kaca antipeluru yang membungkusnya selama beberapa tahun. Ini bukan pertama kalinya pengunjuk rasa melemparkan makanan ke lukisan terkenal itu, termasuk salah satunya pada tahun 2022 mengolesi kue pada lukisan itu.
Kantong Cheetos mengganggu seluruh ekosistem gua
Lain kali Anda tergoda untuk membuang sampah sembarangan (yang mudah-mudahan tidak akan pernah terjadi), pertimbangkan kejadian di mana seorang turis membuang tas Cheetos di Taman Nasional Carlsbad Caverns di AS.
Peristiwa yang tampaknya sepele ini memicu peristiwa yang “mengubah dunia” di mana “potongan jagung olahan yang asin menjadi lunak karena kelembapan yang tinggi memicu tumbuhnya jamur di dasar gua dan formasi gua di dekatnya,” tulis itu Pers Terkait.
“Jagung yang diproses, dilunakkan oleh kelembapan gua, membentuk lingkungan yang sempurna untuk menampung kehidupan mikroba dan jamur,” kata taman tersebut. tulis dalam postingan di Facebook. “Jangkrik, tungau, laba-laba, dan lalat gua segera membentuk jaring makanan sementara, menyebarkan nutrisi ke gua dan formasi di sekitarnya. Jamur menyebar lebih tinggi ke permukaan di dekatnya, menghasilkan buah, mati, dan berbau busuk. Dan siklus ini terus berlanjut.”
Mengingat Dinas Kehutanan Nasional telah mengatakannya mengantisipasi pemotongan anggaran dan kekurangan staf, hal ini bukan pertanda baik untuk tahun 2025.
Produk susu organik menjual kopi seharga $350 untuk mengumpulkan dana
Susu Organik Mossgiel di Skotlandia memberikan putaran baru pada pendanaan iklim tahun ini ketika mereka mulai menjual flat white (espresso ganda dengan susu kukus) seharga £272 ($344) per pop.
Minuman kopi tersebut berasal dari 34 saham peternakan sapi perah organik, yang mengumpulkan dana untuk membangun fasilitas susu tanpa limbah.
Ryan Carroll, reporter surat kabar Skotlandia Catatan Harian, membeli salah satu flat white ini dan menyimpulkan konsepnya sebagai berikut: “Pada kenyataannya, kopi seharga £272 sama persis dengan yang Anda terima jika Anda memesan cangkir seharga £2,75 dari menu normal sehari-hari,” tulisnya. Namun, “dengan pembelian ini Anda berinvestasi untuk masa depan yang berkelanjutan.”
Sake yang diseduh di luar angkasa bisa berharga $500.000+ per tuang
Tapi bicara soal minuman mahal, kita mungkin akan segera bisa membeli sebotol sake seharga setengah juta dolar — tapi itu tidak bisa disertai dengan saham atau tur pertanian.
Asahi Shuzo, perusahaan induk merek sake Jepang Dassai, mengatakan tahun ini pihaknya akan mengirimkan bahan-bahan ke Stasiun Luar Angkasa Internasional (ISS) untuk memfermentasi minuman khusus.
Botol 100ml akan dijual seharga 100 juta yen, sekitar $653.000. Seperti yang ditunjukkan CNNrata-rata tuang sake adalah sekitar 80ml, menjadikan sake ini “salah satu minuman yang sangat mahal”.
Asahi Shuzo telah berkata tidak ada jaminan bahwa menyeduh sake di luar angkasa akan berhasil.
Omakase berry dari Oishii sangat populer sehingga mendapat sabun mandinya sendiri
Oishi, pembuat stroberi seharga $50baru-baru ini beralih dari buah beri desainer ke sabun mandi via kemitraan dengan sedikit pun.
“Oishi Berry Body Wash” didasarkan pada stroberi Omakase milik startup pertanian vertikal yang ditanam di dalam ruangan, dan tampaknya menghasilkan Vitamin C dan asam salisilat dari buah tersebut untuk “melembabkan dan mengelupas” kulit seseorang, menurut Oishii.
Sayangnya, sebagian besar dari kita tidak mendapatkan pengalaman langsung sepenuhnya, karena sabun mandi terbatas langsung terjual habis.