Raksasa mie instan Nissin World mengatakan itu mungkin memesan £ 80-100 juta ($ 101-126 juta) dalam biaya penurunan nilai untuknya Quorn Bisnis alternatif daging berbasis mycoprotein pada tahun fiskal 2024, setelah divisi membukukan penurunan dua digit dalam penjualan pada kuartal keempat.
Perusahaan, yang meluncurkan a Divisi Bahan B2B untuk menjual mikoprotein ke bisnis lain pada tahun 2023, baru -baru ini Mantan bos Heineken UK David Flochel sebagai CEO Sebagai bagian dari rencana restrukturisasi dengan maksud untuk menjadi EBITDA positif pada tahun 2025.
Sementara Quorn membukukan penurunan pendapatan pertengahan digit tahun-ke-tahun pada kuartal ketiga, segalanya sedikit memburuk pada kuartal keempat, kata Monde Nissin di a siaran pers.
“Bisnis alternatif daging kami terus beroperasi di lingkungan yang menantang, karena kami mengharapkan penurunan penjualan pertengahan remaja perkiraan tahun-ke-tahun dengan mata uang yang konstan dan basis yang sebanding untuk kuartal keempat, sebagian karena lebih sedikit minggu penjualan dibandingkan tahun lalu . Kami berharap untuk mencapai EBITDA positif pada kuartal keempat meskipun kelemahan topline yang sedang berlangsung.
“Tes penurunan nilai tahunan kami yang sedang berlangsung untuk bisnis alternatif daging menunjukkan biaya penurunan nilai yang signifikan tahun ini, diperkirakan antara £ 80 juta dan £ 100 juta ($ 101-126 juta). Meskipun substansial, angka ini terutama lebih rendah dari gangguan tahun lalu. ”
Protein dan serat tinggi dan rendah lemak dan kalori jenuh, mikoprotein quorn adalah jamur filamen yang dapat dimakan yang disebut Fusarium beracun Pertama kali ditemukan tumbuh di tanah di Buckinghamshire di Inggris pada akhir 1960 -an dan tumbuh pada skala komersial menggunakan proses fermentasi terkontrol di tangki baja besar.
Diluncurkan di Inggris pada tahun 1985, Quorn diperkenalkan ke AS pada tahun 2002 dan diakuisisi oleh Monde Nissin – salah satu perusahaan makanan kemasan konsumen terkemuka di Filipina – pada akhir 2015 dengan harga £ 550 juta ($ 695 juta).
Bacaan lebih lanjut: