Almond secara luas diakui sebagai camilan yang bergizi dan nyaman, tetapi peran mereka di dunia kuliner jauh melampaui ngemil sederhana. Kacang serbaguna ini adalah bahan utama dalam memasak dan memanggang, membawa rasa yang kaya, tekstur, dan manfaat nutrisi ke berbagai hidangan.
Craig Durr dari Campo Brothers Farms Menekankan bahwa almond telah lama digunakan sebagai bahan penting dalam produksi pangan. Dia mencatat bahwa kembali ke pendekatan berbasis bahan ini akan bermanfaat, terutama ketika harga naik. “Kita bisa kembali menjadi lebih dari bahan, dan saya pikir itu akan membantu kami untuk memastikan bahwa kami dapat ketika harga naik,” jelas Durr. Dia tetap optimis tentang masa depan, menyatakan bahwa harga almond diperkirakan akan meningkat dibandingkan dengan tiga tahun terakhir. Dengan Supply Now Limited, kelangkaan ini akan berperan dalam mempertahankan tingkat pengiriman.
Selain itu, Durr menunjukkan tantangan menggantikan almond dalam formulasi, menjelaskan bahwa menyesuaikan jumlah kacang mete atau almond dalam campuran camilan relatif sederhana, tetapi menghilangkan almond dari produk berbasis bahan jauh lebih kompleks. Nilai yang melekat ini memastikan almond mempertahankan kepentingannya di pasar.
Untuk mendengar lebih banyak dari Craig Durr, lihat Podcast Almond Journeytersedia di platform podcast favorit Anda dan di almonds.com. Untuk wawasan tambahan tentang almond dan perannya dalam pangan dan pertanian, kunjungi Almonds.com.
Campos Brothers Farms telah beroperasi sejak 1981 sebagai perusahaan keluarga dan penyedia layanan global. Mereka bangga dengan almond yang ditanam secara berkelanjutan menggunakan sains yang aman dan sehat, menurut situs web mereka, yaitu Camposbrothers.com. Mereka memproduksi produk kulit almond pucat dan produk kulit coklat alami. Pelajari lebih lanjut tentang kebun mereka, praktik memanen bersama dengan praktik -praktik pengungkapan dan penembakan di situs web mereka juga.