Gigitan pertama—Sebuah startup yang dipimpin oleh Ex-Impossible Foods Exec Reed McCord Bantu produsen makanan memaksimalkan penjualan layanan makanan—Sen menangani “kotak hitam” pengeluaran perdagangan di saluran dengan platform rabat digital yang memungkinkan perusahaan untuk memberikan penawaran langsung ke pelanggan akhir.
Saat ini, kata McCord, mengelola rabat di saluran layanan makanan adalah proses yang unik membuat frustrasi di mana produsen mengelola jumlah besar dalam insentif melalui bentuk kertas, PDF, dan spreadsheet “tanpa atribusi atau visibilitas dan siklus penebusan yang merentang selama berbulan -bulan.”
Dan sebagai distributor – yang duduk di antara produsen dan pelanggan akhir mereka – tidak berbagi data penjualan hilir, “produsen tidak tahu operator mana yang dibeli dan mengapa.”
Sementara itu, organisasi pembelian kelompok (GPO) dapat menambah masalah, mengklaim McCord. “Untuk produsen, GPO, dan program perdagangan tradisional berfungsi lebih seperti pajak daripada investasi pertumbuhan, dengan diskon selimut, administrasi manual yang menyakitkan, eksekusi lambat, dan penyelesaian yang tertunda.”
Sederhananya, katanya, pengeluaran perdagangan layanan makanan “terjebak di zaman gelap.”
Pembayaran dalam beberapa hari, bukan berminggu -minggu
Platform rabat Bite pertama berupaya membawa transparansi, kecepatan, dan efisiensi proses dengan memungkinkan produsen untuk menjalankan “program kinerja tinggi yang tepat dengan visibilitas penuh dari insentif hingga pembelian,” kata McCord. “Pelanggan kami sekarang dapat menargetkan operator apa pun di negara ini, memberikan penawaran langsung kepada pembuat keputusan, dan mengaitkan penjualan kembali ke operator tersebut, semuanya di satu tempat, dengan hanya beberapa klik.”
Menggunakan platform, pengguna gigitan pertama dapat membuat program rabat digital dalam hitungan menit, memproses dan membayarnya dalam “hari, bukan minggu atau bulan,” dan melacak klik, klaim, penebusan, dan atribusi di dasbor secara real time.
Ini hari -hari awal, kata McCord, tetapi tingkat penebusan tiga kali lebih tinggi dari program warisan.
Kesenjangan visibilitas
Diluncurkan oleh McCord pada tahun 2023 dan Muncul dari Stealth pada awal 2024 dengan $ 2 juta dalam pendanaan benihFirst Bite memungkinkan produsen makanan untuk mencapai lebih dari 1,5 juta lokasi layanan makanan di seluruh AS yang mencakup restoran, sekolah, perawatan kesehatan, perguruan tinggi, dan hotel.
Platform Perangkat Lunak sebagai Layanan (SaaS), menggunakan menu online, ulasan, data media sosial, data lokasi, data demografis, data kontak, dan informasi lain yang tersedia untuk umum untuk memberikan data pasar di outlet ini yang memungkinkan produsen untuk terlibat dalam penjualan, pemasaran, dan manajemen akun yang sangat bertarget dalam saluran yang kadang -kadang dapat tampak seperti kotak hitam.
Saat ini, lebih dari 50 produsen yang secara kolektif mengelola lebih dari $ 800 juta dalam Commerce Layanan Makanan menggunakan platform ini, kata McCord, yang mengatakan pendapatan telah tumbuh enam kali lipat sejak putaran benih pada Februari 2024.
“Kami di sini untuk mengatasi dua tantangan utama dalam layanan makanan. Salah satunya adalah kesenjangan visibilitas, karena distributor tidak berbagi data dengan pemasok dan mengontrol hubungan operator. Yang kedua adalah alur kerja.”
Ekor panjang layanan makanan
Dalam ritel, kata McCord, “Mungkin ada 500 pembeli yang penting.” Dalam layanan makanan, “ada sejuta pembuat keputusan” di ribuan operator ibu & pop, yang menciptakan tantangan besar dari perspektif alur kerja.
“Kami telah membangun CRM unggulan lengkap yang sudah memiliki pelanggan semua orang di dalamnya. Kami telah membangun alat alur kerja sehingga Anda dapat memilih sekelompok operator, kami akan memberi tahu Anda pembuat keputusan, memberi Anda informasi kontak mereka, dan Anda dapat menjalankan kampanye email di platform dan kampanye otomatis untuk terhubung dengan orang-orang tersebut.
“Karya rabat kemudian menutup loop, sehingga Anda dapat membuat penawaran di dalam platform, langsung mengirimkannya kepada operator, dan melacak penebusan untuk melihat apa yang sebenarnya mendorong pendapatan, semuanya di satu tempat.”
Dia menambahkan: “Mungkin Anda ingin menggunakan First Bite untuk menemukan setiap restoran lalu lintas tinggi di Colorado yang menyajikan taco yang memiliki kehadiran media sosial yang kuat, menemukan semua pembuat keputusan, dan mengirimi mereka penawaran bertarget yang akan menciptakan bisnis baru?”
Dalam skenario lain, katanya, Anda dapat menggunakan platform untuk mengidentifikasi outlet yang sudah menjual produk Anda dan menawarkan mereka kesepakatan untuk menghargai kesetiaan mereka.
Menurut McCord, yang mengatakan First Bite adalah “sudah dekat dengan profitabilitas,” sebagian besar bisnisnya berasal dari mulut ke mulut, dengan sweet spot adalah perusahaan dengan merek CPG yang “ingin mengambil pendekatan langsung untuk mendorong pertumbuhan layanan makanan.”