Makanan yang Tidak Mungkin CEO Peter McGuiness mengundurkan diri dari perusahaan makanan nabati setelah hampir empat tahun memimpin.
Berita AgFunder memahami bahwa dia akan menyelesaikan keterlibatan sehari-harinya selama beberapa minggu ke depan meskipun dia akan terus menjabat sebagai anggota dewan direksi perusahaan yang berbasis di San Francisco.
Tanggung jawabnya akan dibagikan oleh chief legal and operating officer Jason Gao, chief demand officer Meredith Madden, dan chief supply officer Robert Haas. Seorang juru bicara tidak mengatakan apakah perusahaan berencana merekrut CEO baru di masa mendatang.
Sebagai perusahaan swasta, Impossible Foods belum menghadapi pengawasan publik yang sama seperti sebelumnya saingannya yang terkepung, Beyond Meat. Namun mengingat jumlahnya yang mencengangkan (hampir $2 miliar) yang diterapkan pada startup selama 15 tahun terakhir, tekanan untuk memberikan keuntungan bagi investor sangat besar.
'Dia telah melakukan pekerjaan yang hebat dalam mencoba mengarahkan kapal di pasar yang sangat sulit'
Menurut a siaran persMustahil adalah “mengumumkan transisi dari posisi yang kuat.” Di bawah kepemimpinan McGuinness, dikatakan, “perusahaan ini mengungguli kategori nabati yang lebih luas melalui inovasi, penciptaan permintaan, dan perolehan distribusi yang penting – mengalahkan persaingan dan menduduki posisi #2 dalam hal pangsa pasar AS (di belakang Morningstar Farms).”
Seorang juru bicara menyampaikan bahwa perusahaan terus membina hubungan pelanggan strategis di bidang ritel dan layanan makanan dan memiliki kemitraan jangka panjang dengan Burger King dan Starbucks, namun tidak akan mengungkapkan angka apa pun.
Sumber industri yang kami ajak bicara pada hari Jumat mengatakan McGuinness telah membuat langkah signifikan untuk memindahkan Impossible Foods dari perusahaan teknologi pangan menjadi perusahaan CPG yang mendukung teknologi, menempatkan Proyek penelitian dan pengembangan pada makanan laut, telur, dan susu tidak lagi fokus pada perluasan pilihan daging sapi, ayam, dan babi, memperkenalkan kemasan baru berwarna merah tebal, dan memfokuskan pesan pada cita rasa dan kesehatan daripada menggantikan peternakan.
Baru-baru ini, perusahaan bekerja sama dengan Equii, sebuah startup yang memfermentasi biji-bijian untuk membuat roti dan pasta dengan kandungan protein lebih tinggi.
Berbicara kepada Berita AgFunder pada musim gugur tahun 2023, McGuinness berkata: “Kami akan berinovasi seperti perusahaan teknologi, namun kami akan beroperasi seperti perusahaan makanan.”
Namun, ia menghadapi tantangan yang semakin besar melemahnya penjualan kategori di ritel, negatif sentimen media dan investor, dan tekanan inflasi selama beberapa tahun terakhir.
'Tidak ada seorang pun yang melakukannya dengan baik dalam kategori ini'
Salah satu sumber industri protein alternatif mengatakan kepada kami: “Saya pikir dia telah melakukan pekerjaan yang hebat dalam mencoba mengarahkan kapal di pasar yang bisa dibilang sangat sulit. Tapi ingat Impossible mengumpulkan banyak modal seperti Beyond dengan penilaian yang buruk, tidak ada satupun yang akan bertahan sebagai perusahaan publik (yang sekali terkena pengawasan pasar publik, penilaian akan menyusut tajam).
“Dia bisa bertahan lebih lama karena mereka bersifat pribadi dan jumlahnya tidak dipublikasikan, tapi saya kira dia diberi jangka waktu untuk mendapatkan investor penilaian yang kami cari (lebih tinggi dari tempat mereka berinvestasi) atau dia diberi paket yang memiliki tonggak penilaian yang terkait dengannya, tidak ada yang bisa dicapai.”
Sumber lain memberi tahu kami: “Tidak ada seorang pun yang berhasil dalam kategori ini, atau tidak cukup baik untuk memenuhi ekspektasi besar dan desain struktur biaya untuk menjadi perusahaan bernilai miliaran dolar.”
Membangun jejak global
Berbeda dengan Beyond Meat yang menghabiskan dana besar untuk masuk ke pasar China, namun baru-baru ini menghentikan operasi di sanaImpossible sebagian besar berfokus pada pasar AS, meskipun memiliki beberapa penjualan di Kanada, Australia, Selandia Baru, Singapura, UEA, Hong Kong, dan Makau.
Di Inggris, mereka masih menunggu Badan Standar Makanan untuk menyetujui penggunaan protein heme yang merupakan bahan utama mereka, namun mereka telah menjual produk ayam alternatif yang tidak mengandung heme di sana. sejak tahun 2022. Batas waktu untuk masuk ke pasar UE masih belum jelas, meskipun sudah ditentukan kemajuan yang signifikan di bidang regulasi selama satu atau dua tahun terakhir.
Daging nabati di ritel AS
Untuk sementara waktu, tampaknya menempatkan produk-produk berpendingin di dalam wadah daging bersama dengan daging konvensional akan menjadi kunci untuk membuka pertumbuhan alternatif daging di tingkat eceran dengan menempatkan produk-produk tersebut tepat di depan konsumen pemakan daging. Beyond Meat memulai debutnya di sana pada tahun 2016, dan Impossible Foods menyusul pada tahun 2019 setelah debut yang sukses di pasar jasa makanan.
Namun, penjualan alternatif daging yang didinginkan telah mengalami kemunduran sejak Q3, 2021, dengan penjualan dolar turun dari $490 juta pada tahun 2021 menjadi $276 juta pada tahun 2025 di saluran multi-outlet konvensional (toko kelontong, toko massal/supercenter, dan klub), menurut data Circana yang dikumpulkan oleh 210 Analytics. Hal ini membawa penjualan kembali ke posisi semula pada tahun 2019.
Penjualan dalam kotak beku—yang menyumbang 68% dari penjualan ritel pada bulan Desember 2025—juga mengalami penurunan, meskipun tidak terlalu tajam, kata 210 Analytics.