Permintaan global akan makanan laut akan melonjak di tahun-tahun mendatang, dan beberapa pihak memperkirakan hal tersebut akan terjadi lebih dari dua kali lipat pada tahun 2050 seiring dengan bertambahnya populasi dan perubahan perdagangan, dan seiring dengan semakin terjangkaunya harga protein bagi lebih banyak konsumen. Memenuhi permintaan tersebut memerlukan berbagai pendekatan yang berbeda, terutama pendekatan yang dapat memenuhi permintaan tanpa membebani stok ikan yang sudah menipis dan merusak ekosistem laut. Perpaduan antara ikan hasil tangkapan liar dan makanan laut, kegiatan budi daya perikanan, serta ikan analog yang berasal dari tumbuhan dan hasil budidaya dapat meningkatkan pasokan protein global secara signifikan.
Namun pada paruh pertama tahun 2024, investasi pada perusahaan rintisan teknologi pangan perairan – teknologi untuk perikanan tangkap, akuakultur, dan alternatif makanan laut – hanya mencapai $150 juta dalam 18 kesepakatan, penurunan investasi sebesar 40% dibandingkan paruh pertama tahun 2023.
Meskipun mungkin terlalu dini untuk menyatakan tahun 2024 sebagai tahun yang buruk, dan mungkin tidak layak diberitakan mengingat keseluruhan pasar modal ventura yang bearish di bidang agrifoodtech dan lainnya, perlu dicatat bahwa teknologi pangan akuatik bernasib jauh lebih baik dibandingkan sebagian besar kategori agrifoodtech tahun lalu, dengan mengumpulkan dana hampir $500. juta, sekitar 17% lebih banyak dibandingkan pada tahun 2020. Tingkat pendanaan teknologi pangan akuatik bahkan lebih mengesankan pada tahun 2022 ketika startup dalam kategori tersebut mengumpulkan $1 miliar pada tahun 2022, meningkat 136% dibandingkan tahun 2020.
Teknologi pangan akuatik mengacu pada teknologi yang menargetkan semua industri dan proses yang terlibat dalam rantai pasokan pangan yang dibudidayakan atau ditanam di air dan alternatifnya. Hal ini mencakup penangkapan dan budidaya ikan, makanan laut, kerang dan ganggang, serta makanan baru yang meniru kategori tersebut melalui alternatif nabati, budidaya, atau fermentasi.
Tahun 2020 sebagian besar dipandang sebagai tahun perbandingan yang penting; setahun sebelum valuasi modal ventura menjadi liar dan mencapai rekor tertinggi pada tahun 2021, hal ini dipandang sebagai pembalikan ke nilai rata-rata. Jika tingkat pendanaan berada pada tingkat yang sama dengan tahun 2020, banyak komentator yakin gambarannya tidak terlalu suram.
10 tahun teknologi pangan akuatik dengan angka
- $3,6 miliar total pendanaan yang dikumpulkan oleh startup teknologi pangan akuatik sejak tahun 2014 melalui 730 kesepakatan
- 1,63% pendanaan agrifoodtech global untuk teknologi pangan akuatik dalam dekade terakhir
- $1 miliar pendanaan yang dikumpulkan oleh startup teknologi pangan akuatik pada tahun 2022 melalui 99 kesepakatan
- $500 juta yang dikumpulkan oleh startup di sektor ini pada tahun 2023, turun 50% dari tahun sebelumnya
- 74 putaran modal yang dikumpulkan pada tahun 2023
Pasar teknologi pangan akuatik sedang berkembang, khususnya budidaya ikan: produksi perikanan dan akuakultur global melonjak menjadi 223,2 juta ton, meningkat 4,4% dari tahun 2020, menurut edisi tahun 2024. Keadaan Perikanan dan Budidaya Dunia (SOFIA). Menurut laporan tersebut, yang menyebut industri ini sebagai “transformasi biru”, tahun 2022 adalah tahun pertama dalam sejarah ketika akuakultur melampaui perikanan tangkap sebagai produsen utama hewan akuatik. Produksi akuakultur global pada tahun 2022 mencapai angka 130,9 juta ton yang belum pernah terjadi sebelumnya, dimana 94,4 juta ton di antaranya berasal dari hewan akuatik, atau 51% dari total produksi hewan akuatik.
Berbagai macam teknologi berkontribusi terhadap “transformasi biru” ini, bercabang di beberapa kategori teknologi pangan pertanian AgFunder dan sebagian besar beroperasi di sektor hulu, jauh dari konsumen.
Startup Novel Farming Systems berfokus pada pangan akuatik, yang mencakup sistem budidaya akuakultur berteknologi tinggi, telah mengumpulkan $1,3 miliar dari 197 kesepakatan dalam 10 tahun terakhir.
Kategori teknologi pangan akuatik yang paling banyak didanai kedua adalah Innovative Food, yang telah mengumpulkan $689 juta dalam 136 kesepakatan sejak tahun 2014. Startup Robotika Pertanian, Mekanisasi & Peralatan Pertanian Lainnya mengumpulkan $413 juta dari 27 kesepakatan teknologi pangan akuatik selama periode yang sama, sementara Ag Marketplaces & Fintech mengumpulkan dana $389 juta melalui 54 kesepakatan, Ag Biotechnology $289 juta dengan 91 kesepakatan, dan Perangkat Lunak Manajemen Pertanian, Sensing & IoT mengumpulkan $251 juta dengan 114 kesepakatan.
Untuk mendapatkan gambaran yang lebih baik tentang berbagai teknologi dan inovasi yang terlibat dalam transformasi masa depan teknologi pangan akuatik, lmari kita lihat sekilas beberapa penawaran terbaru di setiap kategori di atas
Sistem Pertanian Baru
LAXEY adalah perusahaan budidaya salmon Islandia yang mengkhususkan diri pada budidaya perairan berbasis lahan berkelanjutan yang membangun peternakan berbasis lahan di Kepulauan Westman yang bertujuan untuk memproduksi 32.000 ton salmon Atlantik per tahun. Perusahaan mengumpulkan $42,5 juta pada bulan April dan kemudian $6,5 juta pada Juli 2024, dengan dua putaran tahap akhir yang bersama-sama mencapai $49 juta.
Agriloop adalah perusahaan rintisan asal Perancis yang berjanji untuk menciptakan kembali budidaya perairan untuk menghasilkan produk ramah lingkungan yang lebih sehat dan enak dengan merancang peternakan akuaponik di air asin. Perusahaan mengumpulkan $14 juta melalui putaran seri A pada Februari 2024.
Itu Perusahaan Penelitian Akuakultur mengkhususkan diri dalam penelitian dan inovasi akuakultur, memelopori solusi terhadap tantangan pesisir dan mendidik petani kerang. Didirikan pada tahun 1960 dan berkantor pusat di Dennis, Massachusetts, perusahaan ini beroperasi sebagai pedagang grosir quahog dan tiram di seluruh AS. Perusahaan ini mengumpulkan $1,2 juta melalui kesepakatan benih pada Januari 2024.
Makanan Inovatif
BiruNalu adalah perusahaan akuakultur seluler Amerika yang bertujuan untuk memuaskan selera global akan makanan laut dengan cara yang segar dan manusiawi dengan menawarkan produk makanan laut kepada konsumen yang mendukung keberlanjutan dan keanekaragaman lautan. Permulaan mengumpulkan $33,5 juta melalui putaran pendanaan tahap B pada Oktober 2023.
Berbasis di Israel Teknologi Ikan Wanda adalah startup makanan laut budidaya sel yang menawarkan filet ikan budidaya dengan menumbuhkan sel lemak dan otot dalam bioreaktor menggunakan media pertumbuhan non-hewani. Startup ini mengumpulkan $7 juta pada Oktober 2023 melalui kesepakatan putaran awal.
Makanan Sadar adalah perusahaan Kanada yang menawarkan berbagai makanan laut nabati untuk restoran, katering, kafetaria, dan dapur komersial lainnya. Ini mengumpulkan $19,6 juta melalui putaran benih pada Agustus 2023.
Robotika & Mekanisasi Pertanian
Perikanan adalah startup teknologi akuakultur Indonesia yang membangun solusi untuk membantu petambak ikan dan udang mengembangkan bisnis mereka secara berkelanjutan. Perusahaan mengumpulkan &30 juta pada Mei 2024 melalui pendanaan utang, setelah mengumpulkan $200 juta melalui dua kesepakatan seri D pada tahun 2023.
Sistem Laut Poseidon adalah perusahaan Kanada yang terlibat dalam desain, pengembangan, pasokan, dan pemasangan infrastruktur akuakultur. Ini mengumpulkan $20,7 juta pada Maret 2024 melalui putaran seri B.
Robotika Remora adalah perusahaan teknologi Norwegia yang berspesialisasi dalam robotika akuakultur. Ini mengumpulkan $2,8 juta melalui putaran benih pada Agustus 2023.
Pasar Agribisnis & Fintech
Kapten Segar adalah platform rantai pasokan B2B ikan air tawar dan makanan laut India yang memanfaatkan teknologi untuk memberikan solusi panen hingga ritel yang cepat. Perusahaan ini berfokus pada pengumpulan permintaan ritel yang terfragmentasi di seluruh negeri dan menghubungkannya dengan nelayan kecil dan petani di seluruh pesisir India. Ini mengumpulkan $25 juta melalui pendanaan tahap C pada Januari 2024setelah mengumpulkan putaran C lainnya senilai $20 juta pada tahun 2023.
Usaha Pertanian di sebuah perusahaan di Kenya yang menyediakan pembiayaan aset, bantuan teknis, dan layanan pelatihan bisnis kepada petani kecil dan usaha agro kecil-menengah. Menawarkan pembiayaan untuk peternakan serta peralatan budidaya ikan. Perusahaan yang berbasis di Nairobi mengumpulkan $4,7 juta pada Januari 2024 melalui pembiayaan utang.
perairan laut adalah perusahaan berbasis di Bangladesh yang menawarkan pembiayaan untuk perikanan skala kecil dan budidaya perairan serta memanfaatkan teknologi untuk menyederhanakan penelusuran produk. Ini mengumpulkan modal awal sebesar $600,000 pada Januari 2024.
Perangkat Lunak Manajemen Pertanian, Penginderaan, & IoT
Ikan saya adalah perusahaan teknologi pertanian Brasil yang mengembangkan platform untuk mengelola tambak ikan dan udang yang memungkinkan pemantauan operasi secara real-time. Perusahaan mendapatkan kesepakatan benih senilai $364.400 pada Juli 2024.
teknologi kecil adalah perusahaan teknologi akuakultur yang berbasis di Baltimore yang mengembangkan platform pencitraan perangkat lunak yang memungkinkan petambak udang memperkirakan kelimpahan udang secara non-invasif dengan presisi. Startup Amerika ini meraih putaran A yang dirahasiakan pada Februari 2024.
Pertukaran Aqua adalah platform teknologi akuakultur India yang didukung IoT untuk budidaya udang dan ikan, menggunakan teknologi untuk meningkatkan hasil akuakultur, memitigasi risiko tanaman, dan membantu petani dalam mengurangi biaya. Ini mengumpulkan $6 juta pada Januari 2024 melalui putaran seri A.
Ag Bioteknologi
matahari terbenam adalah perusahaan bioteknologi Denmark yang menyediakan layanan biologis untuk pengobatan hama dan penyakit perairan. Perusahaan mengumpulkan jumlah yang tidak diungkapkan dalam putaran seri B pada bulan April 2024.
Terapi ViAqua adalah perusahaan Israel yang mengembangkan obat-obatan dan terapi untuk budidaya perikanan. Ini mengumpulkan $83 juta melalui putaran seri A pada September 2023.
Sistem Infus Gas adalah perusahaan Kanada yang mengembangkan aplikasi akuakultur yang memanfaatkan sistem pengiriman oksigen untuk meningkatkan kesehatan ikan sepanjang siklus hidupnya. Ini mengumpulkan $1,8 juta pada Juni 2023 melalui putaran tahap A.
Bacaan lebih lanjut:
Entobel membuka fasilitas produksi protein serangga terbesar di Asia, menargetkan budidaya perikanan