Produsen daging babi di seluruh negeri terus memutuskan apakah mereka akan mematuhi persyaratan baru perumahan hewan California atau memilih untuk tidak menjual daging untuk negara bagian tersebut. Pemilih California meloloskan Proposisi 12 pada bulan November 2018, dan tahap akhir implementasinya dilakukan awal tahun ini. Dewan Produsen Babi Nasional (NPPC) Presiden Lori Stevermer dari Minnesota mengatakan NPPC terus berharap kepada kongres untuk memaksakan perubahan pada hukum California.
“Mahkamah Agung mengatakan bahwa Kongres berwenang untuk menegaskan kewenangannya dalam perdagangan antarnegara bagian. Itulah yang kami minta sebagai tindakan pencegahan federal. Jadi, satu negara bagian tidak memberi tahu negara bagian lain cara beternak babi, tetapi menangani masalah di negara bagian mereka sendiri, yang itulah yang kami lakukan di Minnesota. Kami menjaga diri kami sendiri,” katanya. “Kami tentu menghargai, sekali lagi, semua pekerjaan yang telah dilakukan oleh Ketua (Komite Pertanian DPR) Thompson untuk tujuan itu dan seperti yang telah kami katakan sebelumnya, kami benar-benar berharap bahwa kami dapat memperoleh solusi federal itu melalui undang-undang pertanian.”
“Menurut saya, California berhak menentukan apa pun yang terjadi dengan jenis daging apa pun yang ingin mereka jual di California. Dan menurut saya, berdasarkan apa yang Anda lihat dari GT Thompson, apa yang ada dalam undang-undang pertanian, adalah fakta bahwa undang-undang tersebut memungkinkan Anda memiliki peraturan di negara bagian Anda sendiri, tetapi Anda tidak dapat memaksakan jenis peraturan tersebut kepada produsen di negara bagian lain,” kata presiden terpilih NPPC Duane Stateler, seorang produsen daging babi di Ohio. “Jika saya beternak babi di Ohio, saya seharusnya dapat memasarkannya di Ohio atau Indiana atau di tempat lain tempat saya memenuhi kualifikasi mereka. Namun, menetapkan kualifikasi yang berbeda untuk memaksa produsen di negara bagian lain memenuhi peraturan hanya untuk memasarkan di pasar ini, itu tidak masalah, tetapi Anda memerlukan perusahaan pasar bebas.” Konsumen di seluruh negeri telah membayar lebih banyak untuk daging babi tahun ini, sebagian karena meningkatnya permintaan dan pasar ekspor yang kuat. Namun, harga telah naik lebih tinggi di California daripada di seluruh negeri, karena biaya yang dikeluarkan oleh industri daging babi karena Prop 12.
Sabrina Halvorson
Koresponden Nasional / AgNet Media, Inc.
Sabrina Halvorson adalah jurnalis, penyiar, dan pembicara publik peraih penghargaan yang mengkhususkan diri dalam bidang pertanian. Ia terutama melaporkan isu-isu legislatif dan menjadi pembawa acara The AgNet News Hour dan podcast The AgNet Weekly. Sabrina adalah penduduk asli Central Valley, California yang kaya akan pertanian.